炎を使わない安全、清潔、手間要らずのIHクッキングヒーター。毎日使っているので、あたりまえになってしまいましたが、もう絶対といっていいほど、他の調理器具には戻れません!具体的には、どんな特長があるの?という方に簡単にご説明します。
火力はバッチリ!
IHクッキングヒーターが高火力・高効率というのは、
機器メーカーの情報に色々書いてありますが、実際に使っていて火力は何ら問題はなく、バッチリといった感じです。特にお湯を沸かすときには、スイッチを入れてすぐにフツフツときますし、すぐに沸騰してしまいます。2.0kWでも充分ですが、最近は3.0kWが主流でしょうか。
手入れが簡単!
私は、IHクッキングヒーターの一番の魅力は、使用後の手入れが、サッとひと拭きで簡単なことだと思います。吹きこぼれや飛び散った油も、トッププレートが平らだし、IHクッキングヒーター自体が発熱しないのでこびり付きにくく、本当に手間要らずです。たまに、専用クリーナー(クリーム状のもの)で磨いてやると何年経ってもピッカピカです。
火がないのは本当に安心!
本格的な中華料理等は「火でなくちゃ」という方もいるかも知れませんが、やっぱり、火がないのは安心です。もちろん火事の心配はほとんどありませんし、子供にでも任せられます。鍋のすぐ横で料理の本を見ながら、なんていうのは日常茶飯事です。
その他にも、色々なメリットがあり、メーカーや機種によって、様々な特長があります。もっと詳しく調べてみたい方は、IHクッキングヒーターの機器メーカーの情報や全国の各電力会社の情報をご覧下さい